Dein All-inclusive Grillcatering
aus Oberösterreich

Barbecue, weil’s um den Genuss geht…

Smokin‘ BBQ Catering

Einzigartiges Grill-Event-Catering mit Feuer, Flamme und frischen Zutaten

Feuer, Rauch und die gleißende Glut. Aromen, Gewürze und purer Geschmack. Mit Hochwertigem, Frischem und Abwechslungsreichem aus der Region – Fleisch, Fisch, Gemüse und was das Herz sonst noch begehrt, bieten wir an. Das ist unsere liebste Spielwiese. Seit 12 Jahren fahre ich, Tanja Gabriel, bereits mit meinem Catering-Team und unserem selbstgebauten Grill-Equipment quer durchs Land und darf Menschen mit Schmackhaftem und Exquisitem von Grill und Smoker Catering aus Oberösterreich verköstigen.

Angefangen hat alles mit meiner Leidenschaft fürs Grillen. Seit Anbeginn unterstützen mich dabei „meine Menscha“, wie ich unsere Mädels-Truppe liebevoll nenne, sowie mittlerweile zudem auch grillbegeisterte Jungs. Und dann sind da noch unsere einzigartigen Hingucker: verschiedene selbstgebaute und konstruierte Smoker- und Grillgeräte. Diese kommen für unser einzigartiges Grill- und Event-Catering inzwischen nicht nur im Mühlviertel, sondern in ganz Oberösterreich sowie im angrenzenden Salzburg und Niederösterreich zum Einsatz. Und: Wir beschränken uns dabei nicht nur auf Fleisch-Spezialitäten, sondern haben auch etliche Veggie-Gerichte in petto. Damit garantieren wir ein feurig-pures Grill-Erlebnis, bei dem die frische Zubereitung vor Ort sowie unsere Passion für Feuer, Flamme und hochwertige Zutaten im Fokus stehen.

Auf Hochzeiten und Firmenveranstaltungen fühlen wir uns am wohlsten – aber nicht nur! Auch private Feiern aller Art sowie große Feste im kleinen Kreise sind für uns Herzensangelegenheiten, die wir mit viel Engagement und Liebe zum Detail durchführen. Unser Vorteil: Wir können für unser Grill- und Event-Catering auf mehrere verschiedene Geräte zum Grillen und Smoken zurückgreifen sowie auf jede Menge Erfahrung – und daher lässt sich auf Wunsch alles individuell an deine Wünsche und Gegebenheiten anpassen. Unsere Stärke ist es außerdem, dich bei der gesamten Planung, Organisation und Umsetzung der Feier oder des Events zu unterstützen.

Smokin‘ BBQ bedeutet also: All-inclusive-Grillcatering mit Professionalität, Stil und Herz – für Events im Mühlviertel, in Linz, im Salzkammergut oder sonst wo in Oberösterreich und darüber hinaus. So wird jede Veranstaltung – egal ob klein oder groß – zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis.

Genieße als Veranstalter/in und Gastgeber/in die beruhigende Selbstverständlichkeit unseres Rundum-Grill-und-Barbecue-Services, der nicht nur das Grillen, sondern auf Wunsch auch die Organisation einschließt. Und freue dich auf ganz viel Exquisites für den Gaumen – und fürs Herz!

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Das Smokin‘ BBQ Team

Schön, dass du bei uns vorbeischaust!

Gründerin Tanja & Alex

Gründerin Tanja & Alex

Gegründet habe ich das Grill- und BBQ-Catering 2012 im Mühlviertel in Oberösterreich und führe es seither mit viel Spaß am Grillen und Smoken sowie Freude an der Selbstständigkeit. Seit Anfang 2024 steht nun Alex, mein Schatz, nicht nur mit mir gemeinsam hinter dem Grill, sondern widmet sich auch Vollzeit anderen Tätigkeiten, die sich rund um Smokin‘ BBQ ergeben. Zusammen heizen wir den selbstgebauten Grills ordentlich ein und zaubern das perfekte Grill- und Event-Catering – jetzt mit doppelter Leidenschaft.

BBQ-Team

BBQ-Team

Seit Beginn an unterstützen mich meine „Menscha“, wie ich meine Mädels-Truppe liebevoll nenne, dabei. Sie haben mich stets bei jedem Auftrag unseres Grill- und Event-Caterings begleitet ob im Mühlviertel oder anderswo. Mittlerweile leiten „alte Hasen“, die schon lange an meiner Seite sind, sogar selbst Veranstaltungen und großartige Jungs vervollständigen unser BBQ-Team. Von unserer Küchenchefin bis hin zu allen Helfer/innen am Grill, in der Küche, Waschstraße und im Service – ich bin so stolz auf unser Team!

Das sagen unsere Kunden:

Tanja und ihr Team von Smoking BBQ haben heuer im Juli unsere Hochzeit kulinarisch begleitet, und wir sind absolut begeistert! Bereits die Vorbesprechungen waren sehr gut organisiert und angenehm, Tanja hat uns außerdem mit ihrer Erfahrung sehr weitergeholfen und wir sind dankbar für die vielen guten Tipps, die sie uns gegeben hat. Von der Agape über das Abendessen bis hin zum Mitternachtsschmaus war die Auswahl an Speisen kreativ gestaltet und unglaublich gut. Vor allem wurde alles direkt vor Ort zubereitet was definitiv ein Highlight war! Das Service war ebenfalls super, sehr engagiert und freundlich, jedem Wunsch wurde sofort und mit einem netten Lächeln nachgekommen. Auch die Getränkeauswahl war toll – wir waren begeistert, dass wir dank Tanja’s Auswahlmöglichkeit bei unserer Hochzeit unser Lieblingsbier haben konnten 🙂
Wir würden uns sofort wieder für Smokin‘ BBQ entscheiden, und können jedem Tanja und ihr Team nur wärmstens empfehlen und ans Herz legen. Unsere Gäste (und natürlich wir auch) schwärmen auch heute noch von dem super Essen, den guten Getränken und ihrem tollen Team und Service. Danke Tanja, du (bzw. ihr) habt unseren Tag sehr bereichert! (Google Rezension)

Christina & Mario

Liebe Tanja, Christian und ich waren vom ersten Moment an von deinen kulinarischen Köstlichkeiten begeistert als wir bei der Hochzeitswelt in Linz einen absolut leckeren Mini-Burger kosten durften. Die professionelle Besprechung und Vororganisation fiel uns auch sehr positiv auf und ließ keinen Zweifel aufkommen, dass Smoking BBQ der richtige Caterer für unsere Hochzeit ist. Überrascht hast du uns mit deinem leckeren Mittagessen, Gemüse/Kartoffelgratin, aus dem Smoker. Das Abendessen mit den leckeren Fleischvariationen aus dem Smoker, hervorragenden Beilagen, Salaten sowie auch die vegetarischen Alternativen begeisterten uns das Brautpaar sowie all unsere Gäste. Auch dein Personal war sehr aufmerksam, lustig, ordentlich & unauffällig. Deine Aussage, es gibt keine Probleme, es gibt nur Lösungen zeigt uns deine Ernsthaftigkeit, Professionalität & Liebe zu deinem Geschäft. Liebe Tanja, vielen herzlichen Dank, dass du unserer Hochzeit kulinarisch absolut bereichert hast. Viel Erfolg & alles Liebe Petra & Christian (hochzeit.click Rezension)

Petra Obermair

Vielen Dank für die tolle Organisation und das wahnsinnig leckere BBQ auf unserer Firmenweihnachtsfeier! Tanja und ihr Team sind wärmstens zu empfehlen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Unkomplizierte und perfekte Organisation vor, während und nach dem Event – Immer wieder gerne! (Google Rezension)

Christin Mörtendorfer (aluplast Austria GmbH)

Liebe Tanja, tausend Dank noch mal für deine tolle Betreuung rund um unsere Hochzeit. Es war ein Granatenfest und dein Team hat eine ganze menge dazu beigetragen. Mit Leidenschaft, Verständnis und ganz viel Geschmack. Ganz liebe Grüße Corinna und Niki (Facebook Rezension)

Nicolas Becker

Wir konnten auf unserer Hochzeitsfeier keinen Gast finden der nicht vom smokin BBQ geschwärmt hat. Herzlichen Dank für die hervorragende kulinarische Bewirtung unserer Gäste (Facebook Rezension)

Hermann Roither

Beim diesjährigen Sommerfest von ETA Heiztechnik wurde die gesamte Belegschaft kulinarisch von Smokin‘ BBQ verwöhnt.
Man konnte die Perfektion und Leidenschaft der „Grillkunst“ förmlich schmecken. Die ausgefallenen Gerichte wurden von uns allen genussvoll verschlungen. Kein Wunder bei diesem zarten Fleisch – perfekt abgerundet mit den selbstgemachten Saucen.
Danke für diese Gaumenfreude! Das ETA-Team (Facebook Rezension)

Michaela Pointner (EAT-Team)

Wer ein ausgefallenes und doch bodenständiges Catering will, bitte hier anfragen. Das Team war unkompliziert und felxibel in der Vorbereitung und verlässlich während der Veranstaltung. Danke dass ihr unser Fest bestens kulinarisch umrahmt habt. Die Gäste und auch wir waren begeistert. Liebe Grüße (Facebook Rezension)

Michaela Höfls Pöfls

Hatten Smokin‘ BBQ als Catering auf unserer Hochzeit. Alles lief reibungslos und unkompliziert. Von der Agape, über das Essen bis zur Mitternachtsjause gab es keinen Gast der nicht etwas für sich fand und hochzufrieden war. Service war freundlich, schnell und zuvorkommend. Chefin und Personal sind sehr sympathisch und absolut professionell. Jeden cent Wert. (Facebook Rezension)

Andreas Stiglnauer

Ein großes Lob an Tanja und ihr Team!! Wir haben für unsere Hochzeit das Essen sowie die Getränke und den Service über Smokin‘ BBQ gebucht. Es hat alles TOP funktioniert und das Essen war mega gut!! (Facebook Rezension)

Julia Maria Krenn

Hi Tanja! Danke nochmals an dich und dein wunderbares Team! Wegen Fotos schick ich dir gerne welche, wenn ich welche bekomme. Nochmals ein ganz dickes Lob von uns und unseren Gästen, es war wirklich Mega lecker 🤤 und wie schon jeder gesagt hat, mal was ganz anderes bei einer Hochzeit und für den Sommer richtig passend. Jetzt hätten wir noch eine Frage. Wir würden gern ein Trinkgeld geben, wie sollen wir des machen? Ganz liebe Grüße Jasmin (E-Mail Rezension)

Jasmin & Christoph

Wir hatten heuer im Juni Tanja und ihr Team für unsere Hochzeit gebucht. Wir können ihnen nur ein großes Lob aussprechen. Der Service war überaus freundlich und sehr hilfsbereit. Es wurden allen etwaigen Fragen der Gäste sofort nachgegangen. Vom Essen schwärmen alle unsere Gäste und wir noch bis heute. (Google Rezesnion)

Miriam & Wolfgang

Perfekte Organisation vor, während und nach unserer Firmenweihnachtfeier. Tanja und ihr Team – TOP und wärmstens zu empfehlen! Danke! (Facebook Rezension)

Jennifer Angerer

Unsere Hochzeit+Hochzeitsfeierlichkeiten waren dank Euch / Dir liebe Tanja, absolut perfekt! (hochzeit.click Rezension)

Nastassja Larndorfer

Wir hatten im Juli Smoking BBQ für unsere Outdoorhochzeit gebucht. Organisatorisch sowie die Vorbesprechungen waren sehr gut. Die Damen waren sehr freundlich und sind auch auf Wünsche eingegangen. Das Maishendl, pulled pork, brisket ect. waren absolut genial. Nicht nur wir waren begeistert, sondern auch unsere Gäste. Können es wärmstens empfehlen. LG Johannes und Claudia (Google Rezension)

Johannes & Claudia

Absolut bestes BBQ, exklusiv Zubereitet mit frischen regionalen Zutaten. Unsere Hochzeitsgäste waren mehr als begeistert. (hochzeit.click Rezension)

Thomas Rederer

Liebe Tanja, tausend Dank noch mal für deine tolle Betreuung rund um unsere Hochzeit. Es war ein Granatenfest und dein Team hat eine ganze menge dazu beigetragen. Mit Leidenschaft, Verständnis und ganz viel Geschmack. Ganz liebe Grüße Corinna und Niki (hochzeit.click Rezension)

Nicolas Becker

Super Essen! Tolle Beratung! Große Hilfe bei den Hochzeitsvorbereitungen! Tolles Preis/Leistungverhältnis! (hochzeit.click Rezension)

Mario Kaiser

Liebe Tanja! Wir bedanken uns recht herzlich damit du und dein Mädelsteam uns an unserem schönsten Tag begleitet habt. Das BBQ war super lecker und hat optisch auch noch für ein absolutes Highlight gesorgt. Ihr seid außergewöhnlich und es wir durch eure liebe freundliche Art abgerundet. Die Gäste waren begeistert, denn sowas sieht man nicht alle Tage
Ihr seid die elegante doch rustikale Variante für Grillliebhaber. Gerne wieder ❤️ Ganz liebe Grüße T o p (Google Rezension)

Sabine Gimpl

Das Catering für unser Hochzeitsfest war genial ! (Google Rezension)

Andreas Stiglbauer

Super leckeres, vielseitiges und vor allem großzügiges Catering, sehr nettes Personal welches selbstständig und unkompliziert den vollständigen Aufbau und Abbau erledigt haben. Für uns als Brautpaar sehr angenehm und stressfrei.
Preis-Leistung gut (Google Rezension)

Lisa Rechberger

Wir hatten Tanja für das Catering für unsere Hochzeit engagiert und waren rundum zufrieden!
Das Essen, sowie die gesamte Planung waren absolut perfekt! Die zubereiten Mahlzeiten hatten alle Gäste wunschlos zufriedengestellt – es war wirklich unglaublich lecker! Ich würde speziell nach der vegetarischen Paella fragen – diese war soo unfassbar lecker! Man kann Tanja und ihr Team definitiv weiterempfehlen – wir waren rundum zufrieden!
Danke noch einmal an dich und dein Team Tanja, ihr habt uns bei unserer Hochzeit perfekt bewirtet! (Google Rezension)

Florian Steinmaurer

Ein großes Lob an Tanja und ihr Team!! Wir haben für unsere Hochzeit das Essen sowie die Getränke und den Service über Smokin‘ BBQ gebucht. Es hat alles TOP funktioniert und das Essen war ein totales Highlight. Wir können Tanja zu 100% weiterempfehlen. Alles aus einer Hand – was will man mehr! 👍👍👍 (Google Rezension)

Julia Krenn

Freundlich, perfekte Organisation und super Geschmackserlebnis! (Google Rezension)

Kapl Bau GmbH

In allen Bereichen super Arbeit und uneingeschränkt zu empfehlen. Haben schnell gemerkt das die Damen wissen, was sie da tun 😊 Auch in Gesprächen mit den Gästen wurden nur lobende Worte kundgetan…besonders über das Top-Essen 🤤 Auch für alles „rundherum“ (Möbel, Musik, Licht, etc.) hat Tanja entweder selber was im Sortiment oder aber kompetente Partner, welche in unserem Fall auch alles zur vollsten Zufriedenheit angeliefert und aufgebaut haben. Ums auf den Punkt zu bringen: Vielen Dank für alles, es war perfekt 😊 (Google Rezension)

Michael

Vielen herzlichen Dank für das tolle und sehr leckere Catering bei unserem Firmenevent. Alle Mitarbeiter waren mit BBQ begeistert und wir können nun weiter eure perfekte Team empfehlen!! DANKE (Google Rezension)

Irina Reinthaller (Holzmann Maschinen GmbH)